Ekstra tekst på takkekort

Villbrygg

Vi i Villbrygg brenner for at det skal være lettere for folk flest å ta gode valg, uten å kompromisse på opplevelse.Våre perlende og fermenterte drikker, basert på blant annet urter og ville vekster, er skapt fra et behov for spennende alkoholfri drikke som kan nytes slik vi nyter alkohol. 

Hver drikk er nøye komponert, og lages ved å trekke planter på ulike tider og temperaturer for å ekstrahere de smakene vi ønsker. Fermenteringsprosessen omdanner sukkeret til organiske syrer som gir komplekse smaker og naturlig konservering. Det er lavt sukker igjen i den ferdige drikken som kan nytes med gode vibber og god samvittighet.

Vi er mer enn bare drikke, vi brenner for å bruke jordas ressurser på en smartere måte, og å spille på lage med naturen.
Ingrediensene vi velger kan være planter som noen kaller ugress eller for eksempel restprodukter fra annen produksjon. 
Vi bruker så mye lokale råvarer som mulig, og jobber aktivt med å øke tilgangen på disse ved å planlegge avlinger med økologiske bønder, organisere sankegrupper og samarbeide med urbane hager. 

En stor del av tiden vår blir brukt til å etablere nye lokale mat-nettverk så vi i større grad kan benytte oss av det mangfoldet av smaker som finnes i norsk natur. Vi er ikke perfekte, men hver dag gjør vi det vi kan for å bli litt bedre.

Imres Granola

Imre begynte å lage egen Granola selv etter en lang jakt på den perfekte granolaen. Imres Granola er sunn, men hovedfokuset er at den først og fremst skal smake godt. 

 

Imre bruker de aller beste råvarene, og granolaen inneholder ekstra mye nøtter, frukt og bær. 

 

Imres Granola er ikke tilsatt sukker og er økologisk. Imre baker granolaen for hånd, i små porsjoner på svak varme og med stor lidenskap. 

Svindland - Spekepølser i særklasse

Svindland AS er en velronommert og prisbelønt produsent av spekemat. Svindland har en historie som strekker seg tilbake til 1892, som vil si at de har vært en kvalitetsleverandør i over 110 år. 

 

I dag er det Rune Svindland som er daglig leder og Olav Terje Eriksen som er produksjonsleder. Firmaet har per i dag 22 ansatte. Daglig leder og kontorleder står for det administrative, mens de andre jobber i produksjonen.

 

Svindland holder til i topp moderne produksjonslokaler i Sira i Vest-Agder.

Fjord og Fjellmat

Leverer spekepølser med norske råvarer i flere varianter, med norsk kvalitet. Spekepølser med smaker som vil glede alle og enhver.

Nittedal Sjokoladefabrikk

Nittedal sjokoladefabrikk er en mikrosjokoladefabrikk. De lager sjokolade av kakaobønner fra ulike steder i verden, som de også videreforedler til konfekt, makroner, kaker og mere til. Historien startet med 2 kg kakaobønner i bagasjen etter et oppdrag for et bistandsprosjekt på Madagaskar i 2012.

Nysgjerrigheten rundt hvordan disse kakaobønnene kunne bli til sjokolade ble starten på et lite, norsk sjokoladeeventyr. I dag er Nittedal Sjokoladefabrikk et etablert selskap med distrubisjon gjennom lokale kafeer, andre nisjebutikker og nå også GRATIAL.

Nittedal Sjokoladefabrikk består for øyeblikket av Bjarne Nielsen som er utdannet realfagslærer og selvlært sjokolademaker, og to ompalompaer; Katinka Eckhoff og Fia Gjelsvik. 

Veierud Gård

Veierud Gård ligger landlig til i Sande i Viken fylke. 

Hege Nordhal flyttet inn på Veierud gård for 8 år siden. Hun er gift med Per Anders og sammen på gården driver dem med mye spennende. Per Anders selger ved og hjelper til med julebaksten når det er stort trykk av bestillinger før jul.

Hege har holdt på med utsalg av syltetøy, geleer, eplemost og bakst siden 2015. Hege lager alt selv fra bunnen av, og hun har fått mer enn nok å gjøre i takt med at etterspørselen har blitt større for hvert år. Hun har gårdsutsalg med blant annet egen selvbetjent hvor epler og plommer fra egen hage kan kjøpes samt forskjellig fersk bakst. 

 

Kaffa Oslo

KAFFA så dagens lys i et lite lokale på Filipstadkaia i 2005 før vi flyttet til våre lokaler på Ryen et par år senere. For å kunne lage en fantastisk kopp kaffe er det nødvendig med gode bryggerutiner og en god brenning, men det mest grunnleggende er å ha en god kaffe.

KAFFA Oslo jobber direkte med noen av verdens beste kaffeprodusenter og har brent spesialkaffe til restauranter, bakeri, kaffebarer og hotell siden 2005.

Målet er å levere skikkelig god kaffe til folket og videreformidle kunnskapen Kaffa har etter lang fartstid i bransjen.

 

Den gode baker

Den Gode Baker drives av Kim Christoffersen. Det startet i liten skala på bakrommet i Den Gode Landhandel i Sandefjord.

Kim og kollegaene er eksperter på spelt, og mange av produktene er basert på dette unike kornet. Alt mel i produksjonen er ferskmalt, og Den Gode Baker bruker lokale leverandører og samarbeidspartnere der det er mulig.

  

Gratial sender esken innen en uke fra bestillingsdato. Enten med Bring eller om man bestiller mer enn 10 gaver, leveres gaven personlig.

Retur kan gjøres kun om esken ikke er åpnet samt at innholdet har blitt forsvarlig lagret uten at pakken har blitt utsatt for for varme eller for kalde temperaturer.